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  • 【商品管理・購買部門/マネージャー】食・小売・卸し・開発の多角事業を手掛ける飲食ベンチャー

    明治創業の水産仲卸し事業を母体に持つ外食企業。
    創業7年で北海道・東京・神奈川・三重・名古屋・大阪、そしてアメリカNYなど40店舗弱を展開。
    居酒屋・惣菜店・出汁パックなど多角的な事業を展開する当社。
    現在購買部門のメンバークラスが1名体制となりますが、新たに責任者ポジションを新設で募集。


    (水産品は自社取り扱い商品がある為、そのほかの食材や資材などをメインにお任せします)
    またシステムも自社のスプレットシートを使用している中で、
    今のシステムを改変するか、または外部の管理システムを導入するべきか等のアドバイスも積極的に
    ご提案頂きたいと思っております。

    【担当業務】
    ・会社全体の食品、飲料、消耗品、備品などに関する購買関連業務
    ・管理業務:価格交渉/納期管理
    ・仕入先の開拓・選定
    ・報告書等、資料作成(棚卸、月次コスト、事業所月間仕入消耗品コスト等)
    ・仕入れシステム運用
    ・品質クレーム処理
    ・店舗発注対応/請求書管理/支払い処理

    また海外にも乾物などを輸送している為、
    ご興味のある方にはゆくゆくは下記業務をお任せする事もできます。
    ・輸出入申請、ライセンス取得業務(1から業務をお伝えします。)
    ・輸出入における物流ルートの開拓
    ・PB商品の開発→メーカー様の力をお借し、当社独自の食材を一から開発し商品化

    • 勤務地

      東京都

    • 職種

      本部スタッフ

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      500〜730万円

募集要項

応募資格 ・購買経験を3年以上お持ちの方
・EXCELを用いた表計算資料の作成と取り扱い能力をお持ちの方
≪歓迎条件≫
・チェーン展開している外食企業での商品管理や購買部門での経験をお持ちの方
・マネジメント経験をお持ちの方
就業時間 9:00~18:00(休憩1時間)
休日・休暇 年間休日117日
完全週休2日制(土日休み)
・夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇 ・慶弔休暇
・結婚休暇(7日間) ・誕生日休暇(1日間)
・出産休暇 ・育児休暇 ・介護休暇
・ワクチン休暇
待遇・福利厚生 ・社会保険完備・交通費全額支給・役職手当
・残業手当・食事手当・勤続手当・家族手当・転居費用手当
・結婚祝い金・社員旅行・懇親会
・資格取得支援(ソムリエ・利き酒師など)
・社員割引
・確定拠出型年金
・通信手当(7千円)・プレゼント手当(3千円)