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    • 飲食 ホテル
    • お仕事No.：34525

    【支配人候補】「フルサービスホテル・リゾートホテル」など、大型ホテル・旅館

    「フルサービスホテル・リゾートホテル」など大型ホテル・旅館の支配人候補として、
    ホテル運営に関するマネジメント業務全般をお任せします。
    現在は『マイステイズ・ホテル・グループ』として、宿泊特化型ホテル、フルサービスのシティホテル、
    リゾートホテル、温泉旅館、1泊から中長期滞在に対応する家具家電付レジデンス型など多彩なブランドを展開、
    北海道から沖縄にいたる日本各地で140棟以上を運営しています。

    《業務内容》
    ホテル内、F＆B部門（複数レストラン・バー・宴会・婚礼等）の責任者として、
    全体統括、マネジメントをお任せします。
    豊富な専門知識を活かし、オペレーションのPDCA・コストコントロール、
    顧客満足度向上、スタッフ育成を実践いただき、収益の最大化を目指してください。

    ＜具体的な業務内容＞
    ・オペレーション実務
    ・ホテル内レストラン・バーで扱うビバレッジの在庫やコストの管理、仕入れ業務
    ・予算作成、収益管理　など

    • 勤務地

      青森県, 栃木県, 福井県, 兵庫県, 奈良県

    • 職種

      ホテル専門職

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      600〜700万円

募集要項

応募資格 ■求めるスキル・条件
・ホテル料飲部門に深い知見があり、料理・飲物の知識が豊富な方
・ホテル料飲部門の管理職としての実務経験
・数値管理とレポーティングに精通している方（月次報告・P／L・予算）
・リーダーシップ力を備えた方
・PCスキル：Excel（四則演算を使いこなせる方）

■歓迎スキル
・信頼関係をベースとし、部内外関係者と誠実なコミュニケーションができる方
・チームワークを重視しつつ自発的にも行動できる方
・常に目標意識を持ち、変革や挑戦に前向きで粘り強く取り組める方
就業時間 シフト制
休日・休暇 ◆週休二日制
　年間休日119日(2023年度)
　年度により異なる
◆年次有給休暇
　入社月により1月または7月に付与　他

※配属するホテルにより異なる場合がございます
待遇・福利厚生 ◆交通費規定支給（月額上限5万円まで）
◆キャリアコース手当（地域手当）
◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、出向手当、単身赴任手当、
　転勤時帰省手当（月1回）、宿直手当、インセンティブ、時間外勤務手当(固定残業代の一部導入)等
◆定年65歳
◆社会保険完備(健康・厚生・雇用・労災)

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