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    • 飲食 フレンチ・イタリアン
    • お仕事No.：35292

    ＮＹ発のカフェレストランやビストロを展開【シェフ候補】

    NＹ発のベーカリーショップ【THE CITY BAKERY】
    こだわりのベーカリーの提供はもちろん店舗によりカフェやレストラン、
    またブラッスリーとしてのダイニング業態も展開しております。
    今後も出店協を進める同ブランドにてシェフ候補を募集。
    会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で各店舗に調理長やブランドマネージャーを配置するのは
    もちろん、スペシャリストとして【トレーナーポジション】や【新業態開発】など、役職が付く以外にも
    給与アップやスキルアップのチャンスを豊富に提供できる制度を設けております。
    (長く働いているけど上のポジションが詰まっている・やる事が決まってしまっているという方には
    非常に魅力的な企業です)

    【仕事内容】
    ・調理業務全般
    ・食材の発注、在庫管理や原価管理
    ・メニュー開発
    ・調理スタッフの育成やフォローアップなど
    ※ベーカリーも併設ですが、専門のブーランジェが常駐。

    • 勤務地

      東京都, 神奈川県

    • 職種

      キッチン

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      300〜420万円

募集要項

応募資格 ・洋食調理経験をお持ちの方
・キッチン全体のマネジメント経験のある方は即戦力としてお迎えいたします
就業時間 営業時間内でのシフト制
11:00～24:00営業
(※店舗によっては～03:00営業も有り)
休日・休暇 年間休日112日
月9日休み
リフレッシュ休暇4日
慶弔休暇・有給休暇
待遇・福利厚生 ・社会保険完備・通勤手当支給
・残業/深夜手当・制服貸与
・社員割引制度
・結婚祝い金/出産祝い金
・地域住宅手当（配属エリアにより支給）
・研修制度
（バリスタ研修・パン作り講習・海外研修・日本酒・ワイン養成講座・酒蔵見学など）

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