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  • オールスクラッチ製法のブーランジェリー/製造スタッフ募集

    ≪本物の材料だけを使い、手間ひまをかけて「最高の味わ い」を生み出す≫
    代官山や下北沢・大森など都内を中心に11店舗のブーランジェリーを展開している当社にてパン製造をお任せできる
    【ブーランジェ】を募集いたします。
    40年以上の歴史があり、オールスクラッチ製法にこだわった商品を提供しております。
    各店舗共通のメニューもあれば店舗によって客層も異なる為、店舗ごとのオリジナルメニューもあり、
    入社後には製造だけでなく商品開発にも携わってける環境がございます。
    テイクアウトだけでなくカフェ併設のイートインスペースも有り。

    【業務内容】
    ・製造業務(オールスクラッチ製法がメインとなります)
     生地の製造→成型→成型まで店舗にて携わって頂きます。
     ※自社工場もある為、一部既製品の取り扱いも有り。
    ・調理場の衛生管理
    ・スタッフへの製造指導
    ・新商品の考案

    • 勤務地

      東京都

    • 職種

      キッチン

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      300〜400万円

募集要項

応募資格 ・ベーカリー製造経験のある方(オールスクラッチ経験は不問です)
・1から製造を学びたい方や経験を活かして製造だけでなく開発にも携わっていきたい方 歓迎
就業時間 6:00~19:00のシフト制
(実働8時間・休憩1時間)
休日・休暇 月6日以上・有給休暇・慶弔休暇
待遇・福利厚生 ・社会保険完備・交通費支給・制服貸与・早朝手当・深夜手当・慶弔金給付制度(社員)・フランス研修制度・社員割引