-
料亭料理人募集/業績好調！業務拡大につき増員
今後明治屋という会社の中で旅館事業、外食事業を行っていく為、下記のような業務を行っていただきます。
現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。
・旅館レストランにて料理の提供
・それぞれの役職で行って頂くミッション（コミットメント）を遂行していただきたい
（料理長、副料理長、担当）
◎現在箱根、九重、朝倉と旅館事業を展開しており、今年末にも脇田の方で旅館のオープン予定。
【期待するミッション】
お客様に提供する商品をどのお客様にも同じように料理を提供することも大事だが、
サービスマンと常にお客様の状況など把握してお客様に合ったサービスをしていただきたい。
・料理長クラスには、原価率、人件費、若手育成やお客様からの評価を上げていただきたい。
・副料理長、担当クラスの方には将来料理長になってもらいたく勉強をしスキルを磨いてもらいたい。-
勤務地
神奈川県, 福岡県, 大分県
-
職種
キッチン
-
雇用形態
正社員
-
年収
210〜700万円
-
募集要項
| 応募資格 | 《必須スキル》 ・調理師免許 ・料亭・レストランなど経験者 《歓迎スキル》 ・料理長クラス…同業界で実績のある方 ・料理が好きな方、スキルを磨きたい方 【求める人物像】 ・料理長クラス ・料理長クラス…同業界にて豊富なご経験をお持ちなかた |
|---|
| 就業時間 | シフト制 ※各店舗により異なります ※実働8時間、休憩60分～（シフトでそれぞれ違います） ※時間外手当あり（給料等級による） |
|---|
| 休日・休暇 | 月８～９日（給与等級による） 有給・産前産後・育児・介護・結婚・忌引 |
|---|
| 待遇・福利厚生 | 社会保険完備 手当／残業（給与等級による）、通勤、単身赴任 財形貯蓄制度 慶弔見舞金 育児時短勤務制度 確定拠出年金制度 寮あり（レオパレス借上） 転勤による引越し費用負担 |
|---|
