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    • 飲食 パティスリー・ベーカリー・カフェ
    • お仕事No.：34290

    自社開発の米粉を使ったフォー専門店【コムフォー/店長】

    日本初の 【国産米麺】 を使用したフォー専門店を運営！
    不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。
    飲食事業部として『COMPHO』がオープンしたのは2001年。
    もともとシマダグループは約90年前に米屋からスタートした会社というアイデンティティから、
    お米を使った飲食店を運営しようと立ち上がった社内でも思い入れの強いブランドです。
    『COMPHO』も東京都内で6店舗を展開。
    コロナ過で新しくEC事業や小売事業も進めていくなど事業化の早さも大きな特徴。
    今後も新規出店の計画はもちろん現在販売しているフォーの販売キットなどを、
    通信販売・小売店への卸など営業部門を立上げる計画などもあり、
    今後事業を拡大していく当ブランドで店長を募集致します。

    店長として調理・サービスのオペレーションをまずは覚えて頂きながら、
    店舗毎にメニュー構成なども変わる為自店舗のメニュー企画、
    スタッフ育成、販促企画などマネジメント業務全般を担当頂きます。
    多店舗展開・飲食事業以外のEC事業の推進に向けてSVや新規事業立上げなど、
    様々な入社後のキャリアパスもございます。

    • 勤務地

      東京都

    • 職種

      ホール

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      420〜500万円

募集要項

応募資格 ・店長経験・店舗マネジメント経験をお持ちの方（3年以上）
・大学卒以上
・売上管理/FL管理を熟知している方
就業時間 10：00～22：00の間でのシフト制
・実働8時間/休憩1時間
※店舗により異なります。
休日・休暇 ・年間休日110日
・月8日～9日休み　
・夏季休暇・冬季休暇・慶弔休暇
・産前産後/育児休暇・有給休暇
待遇・福利厚生 社会保険完備・交通費全額支給
30hの見なし残業手当含む（超過別途支給）
・資格手当・資格取得一時金支給
・退職金制度・職場積立NISA（5000円/月）
・まかない有り（出勤時、全品50％OFF）
・制服貸与・保養所（京都、鴨川、軽井沢など）
・リゾートトラスト
・研修旅行（国内・海外）
・社内イベント
・社内部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）

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