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    • 飲食 フレンチ・イタリアン
    • お仕事No.：34330

    bar hotel 箱根香山　【キッチンスタッフ】月給27～40万円。年間休日110日

    不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。
    2018年に箱根に開業した大人のためのラグジュアリーホテル【bar hotel 箱根香山】にて
    キッチンスタッフを募集。
    【bar hotel 箱根香山】は雄大な自然の広がる2000坪の敷地に建つ地上2階地下1階建て。
    24席の暖炉のあるバーラウンジ、バーの余韻をそのままに非日常が続く21室のお部屋となり、
    オールインクルーシブのプラン含め1泊～30万円のラグジュアリーホテルとなります。

    ＜主にお任せしたい業務＞
    ・調理業務全般（ウィスキーやシャンパンなどのペアリングに合わせた料理を提供）
    メインは国産牛や国産豚、また海産物を使ったグリル料理。
    その他にもキャビアやチーズの盛り合わせ、厳選野菜のバーニャカウダーなど。
    ブランチの時間はメイン料理一品+ブッフェを提供。
    ・スタッフの育成
    ・食材管理、原価等の数字管理
    ・メニューの企画など

    • 勤務地

      神奈川県

    • 職種

      キッチン

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      360〜500万円

募集要項

応募資格 ・調理経験3年お持ちの方
※経験ジャンルは問いません。洋食・和食・カフェ・居酒屋などご経験を新しい環境で発揮ください！
就業時間 月単位の変形労働時間制（実働8時間/休憩60分）
＜シフト例＞
・8:00?17:00（ブランチ）
・15:00?1:00（バーフード）
休日・休暇 ・年間休日110日
・月8日～9日休み　
・夏季休暇・冬季休暇・慶弔休暇
・産前産後/育児休暇・有給休暇
待遇・福利厚生 寮完備（単身・シェア用意）
社会保険完備・交通費全額支給
30hの見なし残業手当含む（超過別途支給）
・資格手当・資格取得一時金支給
・退職金制度・職場積立NISA
・まかない有り
・制服貸与・保養所（京都、鴨川、軽井沢など）
・リゾートトラスト
・研修旅行（国内・海外）
・社内イベント
・社内部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）

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