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    • 飲食 フレンチ・イタリアン
    • お仕事No.：35302

    ベーカリーとビストロを堪能できるレストラン/シェフ候補

    軽井沢初の人気ベーカリーとビストロを楽しみるレストランにてシェフ候補』を募集。
    食べログ100名店に選ばれたりと評価も高い店舗にてこれまでの調理経験を活かし、
    店舗作りに是非携わって頂きたいポジションです。

    会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で
    各店舗に店長やブランドマネージャーを配置するのはもちろん、
    スペシャリストとして【サービストレーナー】や【ソムリエ/利き酒師スペシャリスト】など、
    役職が付く以外にも給与アップやスキルアップのチャンスを
    豊富に提供できる制度を設けております。
    (長く働いているけど上のポジションが詰まっている・やる事が決まってしまっているという方には
    非常に魅力的な企業です)

    【仕事内容】
    ・主にビストロの調理業務全般
    ・食材の管理、発注
    ・メニュー開発業務
    ・調理スタッフの育成など
    ※ベーカリーは専任のブーランジェがおります。

    • 勤務地

      東京都, 長野県

    • 職種

      ホール

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      400〜500万円

募集要項

応募資格 ・レストランでの調理経験をお持ちの方
・シェフ経験をお持ちの方　歓迎
就業時間 営業時間内でのシフト制
モーニング 7:00～10:00
ランチ 11:00～17:00
ディナー 17:00～23:00
休日・休暇 年間休日112日
月9日休み
リフレッシュ休暇4日
慶弔休暇・有給休暇
待遇・福利厚生 ・社会保険完備・通勤手当支給
・残業/深夜手当・制服貸与
・社員割引制度
・結婚祝い金/出産祝い金
・地域住宅手当（配属エリアにより支給）
・研修制度
（バリスタ研修・パン作り講習・海外研修・日本酒・ワイン養成講座・酒蔵見学など）

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