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    • 飲食 フレンチ・イタリアン
    • お仕事No.：34122

    ビストロ【キッチンスタッフ】都内3店舗を展開。

    POINT ET LIGNEは創業16年で丸の内・神田・八重洲ミッドタウンにOPEN。
    既存店舗・新店舗でこれまでの経験を発揮頂けるキッチンスタッフを募集。
    POINT ET LIGNEの特徴としては製粉機や薪火、石窯などをひとつの店舗内に集約した
    国内でも珍しいオープンキッチンを併設。
    また小麦粉から自社開発をしているこだわりのパンは店舗に合わせてラインナップも変えており、
    丸の内や八重洲はハード系の商品を中心に神田は学生やファミリーの方も多い事からデニッシュ系・惣菜パンを
    中心に商品展開するなど店舗毎にお店作りを変えていける事も大きな特徴。

    ビストロダイニングでは厳選した食材を薪火で丁寧に焼き上げ、
    アラカルトメニューから5,000～7,500円のコース料理も提供。
    ランチ・ディナーそれぞれのニーズに合わせて各メニュー構成も作り上げております。
    各店舗ビストロのキッチンとして下記のお仕事をお負かしたいと思っております。
    ・店内ににて調理に関する業務全般、仕入れ、仕込。
    ・在庫管理・メニュー試作開発・食器選び・調理スタッフ教育など

    • 勤務地

      東京都

    • 職種

      キッチン

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      300〜450万円

募集要項

応募資格 ・調理経験をお持ちの方
・フレンチ、ビストロの経験をお持ちの方　歓迎
就業時間 シフト制・休憩あり
【営業時間】
丸の内店11：00～21：00
八重洲店：10：00～22：00
休日・休暇 月8～9日休みまたは6～7日休み。
※給与のご希望や休日の希望なども考慮し、
　どちらかの休日日数をお選びいただけます
・夏季休暇・冬季休暇・有給休暇
待遇・福利厚生 社会保険完備・交通費支給・スタッフ割引
各種研修制度あり（サービスマナー・英会話など）

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