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2026春OPEN。スイーツ・ジェラート部門立上げサブマネージャー
京都・東京を中心にコーヒー豆の製造や卸、また古オーダーメイド型のコーヒー豆の小売事業などを
手掛ける当社。2026年港区に開業する大型施設内に新店舗をOPENする事が決定。
国内外多くのお客様が集う施設の1フロア当社がプロデュースする事になりました。
1フロアにはコーヒー・レストラン・ブリュワリー・ワインリカー・ベーカリー・ジェラートなど、
複数施設を展開する事が決まっており今回はスイーツ・ジェラート部門のサブマネージャーを募集。
マネージャーと共に部門全体の店舗運営を支援し売上管理やスタッフの管理/育成をお任せします。
特にスイーツ・ジェラートの品質管理や顧客体験の向上に貢献頂き、
魅力的な商品提案と接客サービスを提供頂きます。
【担当業務】
・デイリーでの売上管理、店舗運営
・売上目標の設定、販売促進戦略の立案と実行
・在庫管理/発注管理
・商品の品質管理
・スタッフの採用、育成
・顧客満足度の維持/向上-
勤務地
東京都
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職種
ホール
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雇用形態
正社員
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年収
350〜420万円
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募集要項
応募資格 | ・パティスリーやジェラート専門店などで接客または製造経験をお持ちの方 ・サブとしてリーダーシップを発揮できる方 ・Word、Excel等のPC基礎スキルをお持ちの方 |
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就業時間 | 6:00~00:00でのシフト制。 ※営業時間は7:00~22:00頃を予定 所定労働時間8時間・休憩1時間 |
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休日・休暇 | 年間休日107日・月6~9日・有給休暇 |
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待遇・福利厚生 | 社会保険完備・交通費支給 |
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