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    • 飲食 和食・寿司
    • お仕事No.：28872

    和の食文化を伝えるダイニングレストラン☆調理長候補

    【和食えん】を中心に和テイストの次世代スタンダードの創造を目指す当社。
    日本の誇る【和】の追求、可能性への挑戦をしていく食の創造企業です。
    割烹・料亭の味をリーズナブルに提供する【和食EN】・最高の料理/空間を提供する【和食えん】
    京都のおばんざいとあぶり焼きを提供する【菜な】と当社のブランドの中でもレストラン事業に
    属する上記店舗で将来の調理長・事業部長候補とし調理スタッフを募集します。

    【職務内容】
    ◆調理業務全般
    ◆仕込み業務
    ◆食材管理・発注
    ◆メニュー開発
    ◆上記付随する業務

    ※主任→調理長→総料理長へのキャリアＵＰ有
    マネジメントスキルはもちろんですが、それよりも企業理念を理解し体現出来る事が条件となります。

    • 勤務地

      愛知県, 大阪府

    • 職種

      キッチン

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      300〜450万円

募集要項

応募資格 ・調理経験をお持ちの方
・和食調理経験をお持ちの方　歓迎
就業時間 11:00-23:30
シフト制　配属店舗により異なる
ランチ11:30～15:00
ディナー17:00～23:30
月単位の変形労働時間制
月の就業時間220～250時間で調整（1日平均8時間）
休日・休暇 完全週休2日制・有給休暇（入社日より6日至急）・慶弔休暇・産休/育児休暇
待遇・福利厚生 ・社会保険完備・通勤手当・家族手当・残業手当/深夜手当・従業員割引・制服貸与・研修制度

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