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    • 飲食 フレンチ・イタリアン
    • お仕事No.：34328

    ホテル＆レジデンス六本木【イタリアン/キッチン】

    不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。
    2011年に誕生したホテル＆レジデンス六本木内のメインダイニング【ココノマ】にて
    キッチンスタッフを募集。
    【ココノマ】はイタリアン（ワインダイニング）として旬の食材を使用した、
    アラカルトやコースディナーを提供。
    ランチは3,800円～から、ディナーは8,000～10,000円のコース料理。
    その他にも厳選した野菜を使ったランチのサラダブッフェやアラカルトなど、
    様々な利用目的に応じたメニュー構成となります。
    ＜主にお任せしたい業務＞
    ・調理業務全般
    ・スタッフの育成
    ・食材管理、原価等の数字管理
    ・メニューの企画など

    【店舗詳細】
    ・席数54席
    ・営業時間
    モーニング：7:30～10:30
    ランチ：12:00～15:00
    ディナー：18:00～23:00

    • 勤務地

      東京都

    • 職種

      キッチン

    • 雇用形態

      正社員

    • 年収

      360〜500万円

募集要項

応募資格 ・調理経験3年お持ちの方
・イタリアンやフレンチの洋食経験をお持ちの方はもちろんその他の経験をお持ちの方も歓迎
就業時間 月単位の変形労働時間制（実働8時間/休憩60分）

＜シフト例＞
・6:30 ?16:00
・11:00?20:00
・14:00?23:00
休日・休暇 ・年間休日110日
・月8日～9日休み　
・夏季休暇・冬季休暇・慶弔休暇
・産前産後/育児休暇・有給休暇
待遇・福利厚生 社会保険完備・交通費全額支給
30hの見なし残業手当含む（超過別途支給）
・資格手当・資格取得一時金支給
・退職金制度・職場積立NISA（5000円/月）
・まかない有り（出勤時、全品50％OFF）
・制服貸与・保養所（京都、鴨川、軽井沢など）
・リゾートトラスト
・研修旅行（国内・海外）
・社内イベント
・社内部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）

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