未経験からでも転職できる。20代～30代のキャリアを応援する転職サポートサービス

【ジョエル・ロブション】最高級の素材を、最大限に引き出す世界屈指のレシピを学べます！
デセールの腕を磨く。安定した基盤のある企業が運営するレストランでのデセール専任スタッフを募集中！
恵比寿の地で名高いフレンチレストラン。世界中で数々の高級レストランを展開するシェフが手がけるレストランでは、
デセールは専任のパティシエが担当します。
現場では20?30代のスタッフが活躍中。海外で修行を積んだ人、キャリアアップの一貫で入社してきた人、
新卒入社当時からレストラン一筋の人、さまざまなスタッフが、日々真剣に自分の仕事に取り組んでいます。


【仕事内容】
フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、
厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、
普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを手作りしていただきます。
デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。
そのほか、デザートワゴンの製作もお願いします。

いろんな経歴を持った精鋭スタッフがそろっています。
現在はシェフデセールを筆頭に、恵比寿に約8名、六本木に約4名のデセールが在籍しています。


（※）店舗で販売する用のケーキやお菓子を作る「パティシエ」の募集ではなく、
レストラン内でデザートを作る職種「デセール」の募集です。
ケーキ屋さんで働きたい方は職種が異なるためご注意ください。

• 勤務地

  東京都

• 職種

  キッチン

• 雇用形態

  正社員

• 年収

  300〜450万円